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酱香型白酒国家标准

2024-04-09 05:19:56    677次浏览

酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。[1]

酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

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    24-05-12 07:14:21
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  • 茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。飞天茅台酒是中国大曲酱
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  • 龙里县老钱币回收,老钱币回收口碑老店清代铜元背龙的名称大体分16种名称(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)1.坐龙:清代铜元中为常见的版式。龙形似蹲坐状态。2.盘龙:坐龙的别称。3.立龙:同坐龙相对的一种背龙图案,龙图如站立状态,因
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  • 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台
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