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遵义烟酒礼品回收中心,价格合理,渠道正规

2021-08-02 11:45:01 195次浏览

价 格:面议

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

茅台酒被称为中国的“国酒”。

茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。

特有的地域环境 茅台酒因产于仁怀市西北六公里的茅台镇而得名。由于茅台镇处于地势较低的地方,海拔仅440米,远离高原气流,冬暖夏热、少雨少风、终日云雾密集,高温高湿的特殊气候,非常有利于酿造茅台酒的微生物生存与繁殖。酿制茅台酒的用水主要是用入口甘甜,无溶解杂志的赤水河中的水精心蒸馏酿出来的。赤水水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染用赤水河中的水酿造出来的酒才会有入口甘醇的美味。

存世量

茅台酒在早期的时候产量不多,上世纪50、60年代的时候,茅台酒产量只有几百吨,到80年代产量达到1200吨左右,总体产量是现在的几十分之一甚至百分之一,而且其中一部分茅台酒还要外销,不仅数量少而且价格也高,普通老百姓根本消费不起。

这部分茅台酒能够保存到现在是十分不容易的,而且还要保证酒瓶的完整、酒体的不挥发,更加是难上加难。因而,这种年份久远、存世量少的茅台老酒,价格自然就高,而存世量大的茅台老酒,价格相对低一些。

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